Pet(h) Nat
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(22,67 €/L) Enthält Sulfite, BIO (DE-ÖKO-022), E in 100 ml 305 kj (73 kcal), Zutaten & Nährwerte BeschreibungLebendiger Most fliesst ungefiltert und ungeschwefelt in die Flasche und entwickelt sich ganz frei, natürlich perlend!Just uncork and let your wine be free. Jahrgang2023RebsortenRivanerBodenLöss über anstehendem KalksteinErtrag70 hl/haAnbauReduzierter Anschnitt, dezentes Entlauben der Traubenzone zur besseren Durchlüftung der Laubwand.VinifizierungMaschinelle Ernte, nachts bei kühlen Temperaturen zur Konservierung von Aromastoffen in den Trauben. Im Anschluss gezügelte Vergärung bei 15 - 18 °C zur Erhaltung der sortentypischen Aromatik. Bei 21 Gramm natürlicher Restsüsse umgefüllt in Sektflaschen zur Endvergärung in der Flasche.Analyse12,50 % vol. Alkohol, 7,8 g/l Restsüße, 4,3 g/l SäureTrinktemperatur6 - 8 °C |
