![]() Claire Red Rosé
9,50 €
inkl. 19% MwSt zzgl.
Versand
(12,67 €/L) Enthält Sulfite BeschreibungUnser E.State Claire Red Rosé ist ein kraftvoller, intensiv aromatischer Rosé für jede Jahreszeit!Die Besonderheit dieser Cuvée sind unsere 6 Rebsorten des Bordeaux. Nun sind sie alle vereint hier in Rheinhessen zu finden. International inspiriert und regional gepflanzt. 48 Stunden Maischestandzeit tragen zur Farb- und Aromenextraktion bei. In Anlehnung an unsere frz. Nachbarn, wo dieser Tropfen als Clairet - ein heller, leichter Rotwein, der nicht im Holz ausgebaut wurde, bekannt ist. Jahrgang2022Rebsorten39% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 14% Cabernet Franc, 12% Petit Verdot, 10% Carménère, 2% MalbecBodenLöss über anstehendem KalksteinErtrag70 hl/haAnbauReduzierter Anschnitt, grüne Lese, Handlese bei kühlen TemperaturenVinifizierung48 Stunden Maischestandzeit in der Presse zur Farbextraktion, getrennter Ausbau der Rebsorten, gezügelte Vergärung.Analyse12,50 % vol. Alkohol, 2,9 g/l Restsüße, 4,9 g/l SäureTrinktemperatur6 - 8 °C |