Das weisse Entdeckerpaket
67,80 €
inkl. 19% MwSt
(15,07 €/L) Enthält Sulfite BeschreibungDieses Paket beinhaltet jeweils eine Flasche:2022 Rivaner - 12,5 vol. % Alkohol 2022 Sauvignon Blanc - 12,5 vol. % Alkohol 2021 Chardonnay & Weisser Burgunder - 13,0 vol. % Alkohol 2022 Chenin Blanc - 12,5 vol. % Alkohol 2021 Riesling unfiltered - 12,5 vol. % Alkohol 2021 Chardonnay unfiltered - 13,0 vol. % Alkohol Unser E.State Rivaner besticht durch seine Frische und Leichtigkeit. 100% im Edelstahltank ausgebaut erhalten wir die sortentypische Aromatik. Der Duft nach Äpfeln und Birnen macht Lust auf ein zweites Glas. ------------------ Mit unserem E.State Sauvignon Blanc ist uns in diesem Jahr etwas ganz Besonderes geglückt! Die Konzentration der einzelnen Aromen gepaart mit einer ausgewogenen Säure werden geprägt durch die intensive Maischestandzeit. "Christian sagt, so einen Sauvignon Blanc hatte er noch nie im Keller". ------------------ Unser E.State Chardonnay & Weisser Burgunder ist eine perfekte Vermählung dieser beiden Rebsorten, die getrennt voneinander zu 50% im Barrique und die restlichen 50% im Edelstahltank reiften. Der Holzeinsatz bringt Fülle und Schmelz in diese Blend, der Ausbau im Tank hingegen sorgt für Frische und Leichtigkeit. Diese Kombination macht unsere Cuvée so harmonisch. ------------------ Unser E.State Chenin Blanc ist unser jüngster Neuzugang. Der Wein präsentiert sich in der Nase mit einer dezent exotischen Frucht und einer leicht grasig, kräutrigen Aromatik. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wieder, hinzu gesellt sich eine Cremigkeit, welche dem Chenin Blanc eine schöne Balance mit einer animierenden Säure verleiht. ------------------ Unser Riesling unfiltered besticht durch eine ausgeprägte Mineralität. In der Nase Aromen von grünem Apfel, etwas Williams Christ Birne, Litschi und frischen Kräutern. Am Gaumen ist unser Riesling mineralisch, frisch mit einem wunderbarem Schmelz und einer perfekt eingebundenen Säure. Großer Wein mit langem Nachhall! ------------------ Unser Chardonnay unfiltered präsentiert in der Nase eine ausgeprägte Quitten und Birnen Aromatik gepaart mit der feinen Würze des Barriquefass Ausbaus. Am Gaumen ist unser Chardonnay cremig, vollmundig und extraktreich. Durch die regelmäßige Bâtonnage bekommt dieser Wein eine fantastische Fülle und einen hervorragenden Schmelz, gepaart mit einer sehr gut eingebundenen Säure ist dies ein perfekter Speisenbegleiter zu Kalbfleisch, Geflügel und Meeresfrüchten. |
